А луна сегодня похожа на блинчик

[кошка Селедка]

Во всяком случае, была похожа, когда я домой шла и, как всегда, сокрушалась, что мой фотоаппарат слишком большой, чтобы его постоянно с собой таскать.



Луна, блинчик... Да! Очень похожа. Вчера была кипельно белой, будто ее в Ариэле отстирали. А сегодня такого нежного желтовато-кремового оттенка. С чуть объеденным краешком. Висит себе на ветке, не иначе, кто припрятал.



Пока домой шла, все боялась, как бы кто не обратил внимания на беспрестанно бегущую слюну - ну до чего же блинчиков захотелось!!!! Вот когда порадуешься, что фонари во дворе не горят.



И почти джазовая импровизация на кухне - в кастрюльку два яйца (упс, скорлупа попала. Выуживаем сколупу ) , стаканчик молока (не-не, молоко не убирай пока, вдруг еще понадобится), муку (я же звонила и спрашивала, есть мука или нет! Че за нафиг. Ладно, положим все что есть, только чур, тебе на два блина меньше!) и еще, пжалста, дай вон оттуда дрожжи в пакетике. Ага, эти-эти. И две столовые ложки масла. И чуть-чуть соли. И пару ложек сахара. И миксером все, миксером. Ну вот, говорила же, не убирай молоко. Лей. Ага. Еще чуть-чуть. Во! Супер. Накрыть-полотенчиком-поставить-на-батарею.



Десять минут спустя.



А мне пофиг, что там у теста чего-то не поднялось! Я блинов хочу!!!





И зачерпывать половничком и выливать на раскаленную сковородку. А тесто жидкое, растекается по всему донышку. Пропузыривается... Покрывается кратерами. Прямо как луна. Вот только подкидывать блины, чтобы они в воздухе переворачивались, я не умею. . Зато я их есть умею. Свернуть в трубочку, то и дело перехватывая пальцами (потому что горячо же!), почти жонглируя, макнуть в только-что-из-холодильника-сметану. Подуть, откусить, повторить.



И опять повторить.



И снова повторить.



А потом помыть посуду и, выключив воду, вытирать руки полотенцем, глядя в окно на последний недоеденный блинчик.

Comments

[Sherlock]

Господи, как же вкусно, аж самой блинов захотелось.

[кошка Селедка]

Sherlock , .









А в Москве блинные (или как правильно? Блинницы? Кафешки чтобы блины давали) бывают?... А то что-то давненько я в Москвуне ездила.

[Sherlock]

В "Шоколаднице" блины есть - с шоколадом, с маком, с разными сладкими начинками, а еще с мясом, и с красной икрой. Вот.

А то что-то давненько я в Москвуне ездила

Значит надо исправлять это упущение.

[кошка Селедка]

Как насчет позаследующих выходных?





И еще хочется про осеннюю Прагу послушать... Очень хочется...

[kess]

кошка Селедка, это хорошо, что я твой пост прочитала утром. А то бы побежала ночью их готовить и лопать. А я, между прочим, худею! Такие посты закрывать нужно!))

А в Прагу когда хочешь?

[кошка Селедка]

kess, я тоже пытаюсь худеть. От случая к случаю. Но терпения и силы воли не хватает. И еще луна такая...







В Прагу я планирую поехать весной - как и в этом году была. Только уже не одна, с подружкой. Забить на все и поехать. Там все цвести будет - сказка...

А пока буду ждать рассказа Sherlock - она аккурат на Хеллоуин ездила.

[anry]

А в Питере тоже очень вкусные, блины, и их много, всяких разных. И вообще это очень жестоко так вкусно описывать процесс приготjвления и тем более поглощения этой вкуснятины без тех, кто (может быть) этого заслуживает.

Очень душевно получилась снегурочка, хорошо видно, как для тебя это неожиданно. Да и новый вариант съемки - опять же, раньше подобных вещей не снимала. Талисманы (frog) не в счет - это почти диагоз.

Anry.

[anry]

А в Питере тоже очень вкусные, блины, и их много, всяких разных. И вообще это очень жестоко так вкусно описывать процесс приготjвления и тем более поглощения этой вкуснятины без тех, кто (может быть) этого заслуживает.

Очень душевно получилась снегурочка, хорошо видно, как для тебя это неожиданно. Да и новый вариант съемки - опять же, раньше подобных вещей не снимала. Талисманы (frog) не в счет - это почти диагоз.

Anry.